• Uncategorized
  • 0

Thưởng thức Cafe theo phong cách Sài gòn

Sài gòn có một nét đặc biệt riêng,đó là các quán café.Giữa cái đất Sài gòn này,đi đâu cũng có thể thấy vài quán café. Ai đến đây mà chưa bước vào 1 quán café coi như chưa đến Sài gòn. Vì có quá nhiều quán café như vậy, đây là những quán khá lạ mắt và đẹp để mọi người có thể thay đổi tùy theo tâm trạng mình,lúc vui thì đến quán sôi động,lúc buồn nên đến quán thanh tĩnh,tránh xa cảm giác xô bồ của thiên hạ.

Có lẽ là thú vị nhất, đẹp nhất Sài Gòn,vì nó có thể nhìn thấy hết Sài gòn,chắc các bạn cũng đóan ra,vì ko quán café nào nhìn thấy hết SG như ở đây.Vâng ,đó là Cà phê 33 tầng. Đúng với tên gọi của nó, quán này nằm ở tầng thứ 33 của tòa nhà Panorama. Bạn phải đi vào tầng hầm (rất dốc, rất dễ té) hình xoắn ốc để gửi xe, sau đó đi thang máy lên thẳng tầng 33, cũng là tầng cao nhất của tòa nhà. Design của quán cũng bình thường. So với mấy quán mới mở bây giờ thì không có gì đặc biệt. Nhưng quán có 2 cái đặc biệt nhất là giá cả và góc view.

Drinking – Coffee – Coffee
– Address : 37, Tôn Đức Thắng , Ward , District 1, HCM City

Ibox: (135 Hai Bà Trưng)
Đó có lẽ là quán cafe có khung cảnh lãng mạn nhất mà Lãng tử đã thấy. Ở Ibox, người ta trưng bày đồ nội thất rất đẹp và sang trọng. Ibox cũng thắp nến nhưng với khung cảnh trong quán, Ibox lãng mạn hơn rất nhiều so với Era. Giá nước ở đây đắt bà cố, ít nhất 40.000 VND. Những đôi tình nhân nên vào đây ít nhất 1 lần!

Era: (58C Trần Quốc Thảo, góc Trần Quốc Thảo – Tú Xương).
Âm thanh ở quán này có lẽ là hay nhất SG. Pre-amplifier ở Era là loại dùng bóng đèn, giá hình như tới 5.000 USD. Ở Era hay mở các đĩa than, loại đĩa to bà cố, chạy bằng máy đĩa có cái kim…. Nếu bạn đến Era một mình, ngồi khoảng 2 tiếng bên ly cafe đá (15k VND), khi về, có lẽ bạn sẽ để lại những phiền muộn và thanh thản bước đi. Ở Era, cái mà Lãng tử thích nhất là nhạc. Cái thứ 2 là khung kính lớn thay cho bức tường mặt tiền. Ngồi nhìn dòng người xuôi ngược bên kia tấm kính, bạn có cảm giác mình được thoát ra khỏi đám xô bồ trong một lúc.

Sax n’Art – 28 Lê Lợi, quận 1:
Sáng hoặc xế chiều, uống cafe mà nghe Jazz thì không gì bằng. Cùng với Era, Sax n’Art là nơi thưởng thức nhạc Jazz lý tưởng nhất. St rất thích Sax n’Art, ngoại trừ khoản giá đồ uống hơi đắt, khoảng 25.000 – 30.000 VND.

Quán Ciao (trên đường Mạc Đĩnh Chi):
Không gian yên tĩnh, ấm cúng, khung cảnh lịch sự, món pizza ở đó rất ngon. Sau 8h tối thì có chơi đàn piano, nghe tuyệt vô cùng. Mỗi tội hơi đắt.

Carmen – Flamenco (8 Lý Tự Trọng)
Nếu bạn thích nhạc Flamenco, thích tiếng guitar réo rắt đến nao lòng, bạn nên đến Carmen. Decor của Carmen rất đẹp, nước uống ngon nhưng đắt (ít nhất 30.000 VND).

Quán Cõi Riêng: (đường Nguyễn Trọng Tuyển Quận Tân Bình)
Quán này nằm gần trường THCS Ngô Sĩ Liên, ngay chỗ giao với Phạm Văn Hai, thiết kế rất “Trịnh”. Quán này dành cho những cuôc gặp gỡ nói chuyên thân mật hơn là vui chơi.

Tưởng Niệm (55A Trần Bình Trọng, Bình Thạnh):
Ai thích nhạc Trịnh thì không thể không thích Tưởng Niệm. Tưởng Niệm gồm 3 khu, 1 khu là những bộ bàn 4 ghế bằng gỗ trong hè, 1 khu là những bộ bàn tròn ngoài sân và khu được yêu thích nhất là khu trong cùng, mọi người ngồi xuống chiếu, uống café trên những cái bàn thấp như ở Nhật. Đặc sản ở Tưởng Niệm là cafe mật ong. Nếm vị đắng của cafe, vị ngọt của mật, cảm giác sự đắng – ngọt đó trong tiếng hát của Khánh Ly với những tình khúc Trịnh Công Sơn… Cafe ở đây giá 10.000 VND.

Ngoài bãi giữ xe là 1… nghĩa địa ra thì bên trong quán khá tươm tất. Cách đây 1 năm Lãng tử đi thì ở đây không có cảnh nam nữ dụi đầu vào nhau… mặc dù thời điểm đi là buổi tối, bởi vậy đến đây bạn sẽ không có cảm giác bực mình do ngứa mắt đâu hehe. Cách bài trí mang đậm phong vị dân gian VN, đèn lồng, gánh hàng rong (cả thúng tạp chí 2 gánh), bàn ghế gỗ, điêu khắc kiểu mà ko kiểu, dòm giản dị nhưng trông rất lịch sự. Không gian quán cà phê đặc biệt yên tĩnh và trí thức, phù hợp cho 1 điểm dừng chân sau 1 hành trình mệt mỏi và căng thẳng

Đất: (nằm trong 1 con hẻm trên đường Tô Hiến Thành)
Đầu hẻm là trường Thiên Hộ Dương. Đây là 1 quán trong sêri quán cafê Ngọc Phụng (gồm Đất, AQ, Vô thường, Văn khoa,…). Đất có khung cảnh rất… “đất”, mộc mạc, bình yên, thư thái,nơi này bạn nên đến nếu bạn đang có 1 nỗi buồn nào đó,khi về bạn sẽ chẳng còn nhớ gì nữa. Không gian của Đất khá rộng, cafê ngon, giá chỉ khoảng 10.000 VND. Nếu bạn đến Đất vào Thứ 5, bạn có thể được tặng 1 tờ báo Sài gòn Tiếp thị.

Môri: (trong chung cư 43 Hồ Văn Huê)
Quán này có lẽ là quán cafe vỉa hè số 1 Sài gòn. Bàn ghế ở Môri bày ra khu công viên của chung cư, rất thoáng mát và yên bình. Nếu bạn may mắn được uống cafe ở đây (nói vậy vì đông lắm, nhiêu hôm Lãng tử tới phải đi về), trò chuyện với bạn bè, bạn sẽ thấy rất thư thái. Ly cafe đá ở Môri giá 4.000 VND nhưng ngon cực.

Ân Nam (An Nam cũ): (ngã tư Trương Định – Võ Thị Sáu)
Nơi tấp nập xe cộ qua lại nhưng chỉ cần bước vào quán, bạn dường như lạc vào một thế giới khác hẳn. An Nam có 2 khu: sân vườn và máy lạnh. Sân vườn với cây cối – hoa lá, phong cảnh trữ tình, thoáng đãng dành cho những người yên thiên nhiên chiếm đến 2/3 diện tích của quán và được chia ra làm nhiều khu khác nhau, ngăn cách bằng những bậc cấp, suối con hay cây cầu nhỏ. Khu vực máy lạnh được thiết kế và trang trí khá cầu kì với từng ô kiếng tam giác, mảng tường gạch gốm… Điểm nhấn của khu vực này là một vườn hoa được bao bọc xung quanh bằng kiếng trong suốt vừa để ngắm cảnh thiên nhiên, vừa làm giếng trời để lấy ánh sáng.

Cafe của quán rất ngon, do chính gia đình chủ nhân tự trồng và chế biến lấy, chính vì thế mà “từng giọt cafe như thấm đượm cái tình của chủ nhân”, giá chỉ khoảng 10.000 VND – 15.000 VND.

Uyên Nguyên: (Nằm ở trong hẻm 151 Nguyễn Văn Trỗi)
Uyên Nguyên nổi tiếng là một quán cafe vừa sang trọng, vừa tĩnh lặng, vừa sành điệu nhưng mang đậm nét văn hóa Việt cổ kính. Bạn không thể không bị mê hoặc bởi những nét trang trí đậm nét văn hóa Việt của phố cổ Hội An, từ những vật dụng như cây cột gỗ, mái ngói, khung cửa… đến những bức tranh, những chiếc trang kính đến những dàn đèn, bàn ghế bằng gỗ uốn theo kiểu cổ xưa, đều do chủ nhân mua từ 4 xác nhà và 10 mái ngói của nhà cổ ở tận Hội An đem về xây dựng, trang trí quán. Ở đây, còn có rất nhiều loại cây kiểng dân gian, bình dân được đem về trồng nơi đây như chuối kiểng, trúc, tre, các loại dây leo…

Thủy Trúc: (nằm trên đường Bùi Thị Xuân)

Có giá cafe rẻ nhưng không khí rất tĩnh lặng, hệ thống âm thanh được bố trí khéo làm cho tiếng nhạc cứ văng vẳng đâu đây bên cạnh người uống. Thủy Trúc rất đặc biệt, là một quán cafe không xem khách hàng là Thượng đế: bạn phải dắt bộ xe vào quán, bạn không được đi đông người, bạn không được nói to, đùa giỡn, bạn không được “đóng phim”, bạn không được…, bạn không được…, v.v… Thủy Trúc giống như một ngôi đền của tâm hồn, bạn giống như một tín đồ của Thủy Trúc và bạn sẽ rất thoải mái làm theo những quy định đó. Đây là địa chỉ thích hợp cho những nhóm bạn nhỏ vào để tâm tình.

Grammy: (số 40 Trần Cao Vân, quận 1)
Đây là một quán trang trí khá đẹp, sang trọng, hệ thống âm thanh được lắp đặt khéo, nhạc khá hay. Ly café đá ở Grammy có giá 14.000 VND, pha khá ngon. Đặc biệt, bạn có thể gặp các nhạc sĩ, ca sĩ nổi tiếng của TPHCM uống nước ở đây như Lam Trường, Thanh Thảo, Hồng Ngọc, Quang Dũng, …

Tĩnh lặng: (hẻm 63 hay 65 đường Phan Đình Phùng)
Quán có 2 khu, khu sân vườn với phong cách mộc, thoáng và trên gác với phong cách Nhật, tĩnh lặng. Ly café đá ở đây giá 12.000 VND. Buổi trưa lên gác, ngồi bệt xuống thảm, ngồi uống café và nghe tiếng nhạc mở nho nhỏ thì quả thật rất thư giãn. Hình như quán có 1 trệt, 1 lầu… bước vào sẽ thấy 1 con suối nhỏ giữa đường đi, hai bên là bàn ghế cho khách… góc nhà bên phải là cầu thang để đi lên lầu… cách bài trí bàn ghế ở dưới nhà thì bình thường… nhưng ở trên lầu thì hơi hơi giống Nhựt Bổn… không có ghế… chỉ có bàn… và 1 miếng đệm để ngồi cho từng khách… ngoài ra quán còn có rất nhiều loại trà…

Central: Central nằm ở tòa nhà Sun Wah trên đường Nguyễn Huệ.
Central nổi tiếng là quán café cao cấp trên vỉa hè với café pha khá ngon.

Cà phê Hi-end (217 Nguyễn Văn Thủ, quận 1)

Chủ quán đã cố tình xây dựng nơi này thành một phòng nghe nhạc đẳng cấp “pro”. Ngay cả việc bố trí bề mặt phòng, diện tích tường, trần, hệ thống cách âm ra sao cũng là một bài toán không dễ giải. Đó là chưa kể đến việc bố trí, lắp đặt loa, bàn ghế cho khách ngồi sao cho người thưởng thức cảm nhận được âm thanh hay nhất. Quán ra đời làm say lòng dân nghiện các thể loại nhạc country, jazz, pop, folk. Một đặc điểm đáng yêu nữa của quán là không gian nhỏ, gần gũi nên những dân nghe nhạc thường dễ quen nhau. Đặc biệt, chủ quán là dân trong nghề, anh có thú vui chia sẻ với mọi người niềm đam mê âm thanh Hi-end của mình và kho sưu tập những chiếc CD độc trên thê giới.

Đào Nguyên (trên đường Quang Trung – Gò Vấp)
Vào quán này phải lên thẳng sân thượng, điểm đặc biệt là ngó thẳng qua sân bay. Nhìn thấy được tận mắt máy bay cất cánh, máy bay hạ cánh, nhìn rõ cả hãng máy bay in trên cánh, ngồi đó hóng mát ngó máy bay là cảm giác mới lạ mà Lãng tử chưa có, hy vọng chia sẻ được cùng các bạn.

(ST)

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *