Sài Gòn vào top 10 điểm có món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới
Posted by admin on Jan 29, 2012 | Comments Off
Tạp chí ẩm thực Food and Wine vừa đưa ra danh sách 10 địa điểm có món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới. TP.HCM cũng có tên trong danh sách này với những món ăn quen thuộc như phở, bánh xèo…
Những món ăn đường phố nổi tiếng nhất Sài gòn bao gồm phở, bánh mì kẹp pate và bánh xèo, một đặc sản vùng Nam bộ.
Nếu làm một chuyến...
Bánh xèo Mười Xiềm ở Sài Gòn
Posted by admin on Jan 01, 2011 | Comments Off
Bánh xèo vàng tươi được bà Mười Xiềm tự tay đổ mang ra cho khách. Bà nói với cái giọng rặt Nam bộ: “Coi vậy mà dân Sài Gòn chịu món bánh xèo này quá cỡ”.
Không biết có phải do góp mặt ở một trung tâm ẩm thực hàng đầu nên bà Mười Xiềm giới thiệu đến 30 món bánh xèo khác nhau. Từ cái bánh xèo truyền thống đến các...
Ăn mùa mưa Sài Gòn
Posted by admin on Sep 30, 2010 | Comments Off
Sài Gòn mưa kiểu Sài Gòn. Ào cái rồi thôi. Không như mưa miền Trung lê thê cả ngày. Nhưng hễ mưa là tôi lại nhớ bánh xèo. Những ngày mưa đầu mùa, không ra đồng được là ba tôi đòi má tôi đúc bánh xèo. Thế là cha con hì hục ngâm gạo rồi xay bột. Má xuống chợ mua mớ tôm đất và vài lạng thịt mỡ. Thịt quý như châu, nên mỗi...
A unique “banh xeo”
Posted by admin on Jun 16, 2010 | Comments Off
“Banh xeo” is Vietnamese style crepe with whole shrimp, thinly sliced pork and bean sprouts.
Like the salad roll, the “banh xeo” is a do-it-yourself dish that involves the messy but delicious process of wrapping the crepe in lettuce with cilantro and basil. Though the filling might fall out on your table, you will be completely lost in the crispy, warm combination of lettuce and crepe, and the attentive staff...
You can subscribe by e-mail to receive news updates and breaking stories.