Cá lóc nướng – Hương Nam bộ chốn Sài thành
Posted by admin on Apr 24, 2011 | Comments Off
Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ.. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hóa đất phương Nam của dân tộc Việt.
Chế biến món cá lóc nướng trui dân giã rất đơn giản, cá không cần sơ chế, nghĩa là không đánh vảy, không cạo nhớt, không mổ bụng, không tẩm ướp gia vị. Cá lóc vừa...
Chất hóm hỉnh trong Ca dao tình yêu Nam Bộ
Posted by admin on Mar 30, 2011 | Comments Off
Sự mộc mạc hồn nhiên ở từ ngữ, cách thể hiện dung dị và ngộ nghĩnh gây nên những bất ngờ thú vị là chất hóm hỉnh thường thấy trong ca dao tình yêu Nam bộ. Đó cũng là biểu hiện tính cách đặc trưng của người dân nơi đây.
Trước hết là chất hóm hỉnh không cố tình, không dụng công, toát ra một cách tự nhiên qua những...
Những nét văn hoá đặc sắc của nông dân Nam Bộ
Posted by admin on May 23, 2010 | Comments Off
You can subscribe by e-mail to receive news updates and breaking stories.